Народные рецепты – как быть здоровым?

Главный защитник нашего здоровья иммунитет порой и сам нуждается в поддержке. Поэтому не забывайте помогать ему противостоять вирусам и вредоносным бактериям, особенно в коварный осенне-зимний период. А чтобы забота об иммунной системе была не только полезной, но и приятной, мы собрали несколько вкусных и действенных рецептов народной медицины.

Средства, укрепляющие иммунитет

Сложно преувеличить пользу свежих фруктов и овощей. Но некоторые из них являются чемпионами по содержанию полезных веществ, которые стимулируют и поддерживают иммунную систему человека. К ним относятся морковь, свекла, лук, чеснок, черная редька, кабачки, брокколи, цитрусовые, особенно лимоны, гранаты, киви, зеленые яблоки.

Кроме того, очень полезны плоды шиповника, клюква, орехи, имбирь, сухофрукты, мед и продукты пчеловодства. Единственное противопоказание – наличие аллергических реакций на определенный продукт.

Рецепты для повышения иммунитета

Повысить сопротивляемость организма болезнетворным бактериям и вирусам помогут народные рецепты. Условно мы разделили их на несколько групп:

— свежевыжатые соки из фруктов и овощей;

— варенья, протертые ягоды и пастила;

— мед и продукты пчеловодства;

— орехи и сухофрукты с медом;

— мед с лимоном;

— травяные чаи;

— специи.

Свежевыжатые соки из фруктов и овощей

Чтобы пробудить организм и зарядить его витаминами на предстоящий день, необходимо заменить утренний кофе на стакан фреша. Таким образом вы и укрепите иммунитет, и побалуете себя вкусненьким. Особенно свежевыжатые соки удобны тем, что в них можно добавлять не очень любимые, но полезные овощи, фрукты или зелень. Рецепты таких соков крайне просты: соединяйте нужные ингредиенты в любых приятных вашему вкусу пропорциях.

Читайте также: Выбираем соковыжималку для фруктов и овощей

Варенья, протертые ягоды и пастила

Варенье – не только излюбленная домашняя заготовка для блинов и пирогов, но и способ борьбы с простудными заболеваниями. К примеру, чай с малиновым вареньем прекрасно справится с невысокой температурой, ознобом и больным горлом, а варенье из черной смородины действенно при гриппе и содержит ударную дозу витамина С.

Протертые с сахаром ягоды – еще один способ применить дары лета против зимних простуд и болезней. Так, протертая черника обеспечит резистентность организма, то есть его невосприимчивость, а облепиха с сахаром обладает антисептическими свойствами и помогает предотвратить авитаминоз.

Готовить подобную смесь для иммунитета несложно: на один килограмм помытых и высушенных ягод возьмите полтора килограмма сахара, измельчить можно блендером или в ступке. Чтобы заготовка не забродила, банки стерилизуйте. Храните в холодильнике или погребе.

Еще одним лакомством, полным полезных витаминов и микроэлементов и способствующим повышению иммунитета, является пастила. Чтобы приготовить его, понадобится любой вид фруктов (чаще всего сливы или яблоки) и сахар в пропорции 5/1. Из фруктов следует удалить косточки и поставить вариться в сотейнике без добавления воды на час. После этого перетереть через сито и снова отправить полученное пюре на плиту на пару часов. За полчаса до готовности добавьте сахар. Пока масса стынет, устелите противень пергаментной бумагой и распределите тонким слоем получившуюся массу. Сушить пастилу нужно в духовке около 15 часов при температуре 80 градусов. Для этого также подойдет и сушилка фруктов.

Читайте также: Как выбрать электросушилку для фруктов и овощей

Мед и продукты пчеловодства

О пользе меда и целебных свойствах продуктов жизнедеятельности пчел знают даже маленькие дети. Ежедневно столовая ложка меда натощак поднимет иммунитет и защитит от простуды. Чтобы мед усваивался лучше, разведите его в стакане воды и добавьте несколько капель сока лимона. Для укрепления организма также полезно жевать соты с медом.

Прополис – один из самых сильных антибиотиков, созданных природой, спектр его действия распространяется на вирусы, бактерии и грибы. Для защиты иммунитета достаточно съедать кусочек свежего прополиса размером со спичечную головку.

Перга – это законсервированная пчелами в соты пыльца. Повышает иммунитет и невосприимчивость к болезнетворным бактериям. Выделяется тем, что единственная из всех продуктов пчеловодства не вызывает аллергию.

Орехи и сухофрукты с медом

Укрепить иммунитет и пополнить энергетический ресурс организма поможет незатейливая смесь из орехов и сухофруктов с медом. Рецепт предельно прост и к тому же ингредиенты в нем можно комбинировать исходя из гастрономических предпочтений, при этом абсолютно не умаляя полезных свойств продукта. Из сухофруктов можно выбрать курагу, изюм, чернослив, финики или инжир, а из орехов арахис, миндаль, фундук, грецкий, кедровый и бразильский орехи или кешью.

Сухофрукты на несколько минут залить кипятком и удалить влагу бумажным полотенцем. Орехи желательно просушить на сковороде. Затем пропустить соединенные ингредиенты через мясорубку или измельчить блендером. Добавить мед. Также можно добавить лимонную цедру. Кстати измельчать ингредиенты вовсе не обязательно, их можно крупно нарезать и залить медом. Хранится такая смесь может долгое время. Может, но не хранится, потому что она вкусная и ее быстро съедают.

Читайте также: Какой блендер выбрать?

Мед с лимоном

Пожалуй, самый простой и популярный вид экстренной народной помощи при простудных заболеваниях и в качестве превентивных мер – мед с лимоном. Как говорится – все гениальное просто! Хорошенько вымытый и высушенный лимон нужно нарезать небольшими дольками и залить медом. Готово! Теперь нужно определиться – есть ли это вприкуску или положить в чай.

Травяные чаи

Чай – это верный спутник прохладной погоды. А раз так, то следует извлечь из чаепития максимум пользы. Для этого стоит заменить черный чай на травяной и организм ответит вам благодарностью и крепким здоровьем. Рецептов травяных чаев не сосчитать. Но самые полезные и популярные компоненты – это чабрец, зверобой, мята, липовый цвет, рябина, калина, шиповник, листья смородины и малины. Для травяных чаев важным элементом приготовления является время, так как напиток должен настояться, чтобы травы отдали все полезные силы. Но если утром мало времени и ждать некогда, просто добавьте несколько ягод калины в обычный чай или кипяченую воду.

Читайте также: Выбираем чайник

Специи

Специи придают еде и напиткам пикантный и совершенный вкус. И кроме того большинство из них имеет антибактериальное, бактерицидное и противовоспалительное действие. Самый простой рецепт использования специй – добавить имбирь в смесь меда с лимоном или в травяной чай. Другой рецепт пригодится в приготовлении супов, вторых блюд, рыбы, мяса и салатов. Следует взять по шесть частей куркумы и молотого фенхеля, по три части молотых тмина и кориандра, по одной части молотого сухого имбиря и молотого черного перца, а также четверть части молотой корицы. Подогреть чайную ложку специй со столовой ложкой масла, пока смесь не отдаст аромат.

Народные рецепты в медицине прошли испытание не одним поколением и помогают поддерживать силы организма, не уступая позиций новомодным пилюлям. К тому же вы всегда сможете быть уверенным в качестве продукта и его безопасности. Быть здоровым легко и вкусно!

The following two tabs change content below.

• Об Авторе
• Последние записи

Юлия Шелковникова

Лингвист, экономист и просто хороший человек. Обожает водить авто и отлично паркуется. Любит животных, особенно собак. Верит в вещие сны и жизнь после смерти. Пишет на блог не так давно, но уже может похвастаться действительно хорошими материалами. Любимые темы: домашний уют, мода и праздники.

Latest posts by Юлия Шелковникова (see all)

• Подальше от солнца – какие комнатные цветы любят тень? - 19.11.2016
• Цветущие комнатные растения – все краски радуги у вас дома - 13.11.2016
• Какой цветок выбрать для дома? - 30.10.2016