Микроволновка – один из наиболее популярных приборов, относящихся к сегменту крупной бытовой техники. Благодаря доступности, простоте пользования, возможности быстро разморозить, разогреть или на скорую руку что-то приготовить, она все чаще поселяется на кухне и в офисе. Но возникает резонный вопрос: как выбрать микроволновку, ведь моделей и цен в магазине на любые вкусы и кошельки?
Чтобы определиться с тем, как выбрать микроволновую печь, рассматривая ее спецификации, будем ориентироваться на два фактора:
• чего я ожидаю от микроволновки, для чего конкретно планирую ее использовать;
• на какую сумму я рассчитываю.
Итак, приступим к выяснению отношений с СВЧ-печками, не забывая анализировать два вышеуказанных вопроса.
Разбираясь в том, как выбрать микроволновую печь, сначала нужно ознакомиться с ее принципом действия или режимом работы. Исходя из этого, можно выделить три основных типа микроволновок: соло, конвекция и гриль, а также реже встречающиеся модели, предлагающие готовку на пару. Перечисленные способы воздействия на продукт часто комбинируются.
Соло, или как выбрать микроволновую печь по минимуму
Соло – это модель, в которой применяется только основной принцип работы микроволновок, предполагающий воздействие на блюдо сверхвысокочастотным излучением (например, Samsung MW731KR). Они хороши тем, что просты и недороги, но и ждать от них многого, соответственно, не стоит. Обычная печь «соло» – это ответ на вопрос «как выбрать микроволновку» для тех, кто хочет пользоваться ею по минимуму: для разморозки, разогрева и готовки несложных блюд.
Инверторные устройства (к примеру, Panasonic NN-SD372S) предлагают более широкие возможности приготовления пищи за счет особенностей регулировки подачи мощности. В обычных микроволновках производится периодическое включение/отключение излучателя, причем при включении по помещенному в камеру объекту бьет сразу вся мощность. Инверторная же технология предполагает плавное изменение мощности излучения, что благотворнее сказывается на структуре и вкусе продукта, а также расширяет меню. Поэтому тем, кто интересуется, как выбрать микроволновку пофункциональнее, можно порекомендовать инверторную модель.
Гриль, или как выбрать микроволновую печь для хрустящей корочки
Микроволновки с грилем, кроме магнетрона, оснащаются дополнительным нагревательным элементом. Если вы любитель жареного и аппетитной корочки, стоит брать модель с грилем. Но здесь снова всплывает вопрос, как выбрать микроволновку, так как гриль бывает кварцевым, тэновым, галогеновым или комбинированным.
• Тэновый вариант (к примеру, в SCARLETT SC-MW9020G01D) хорош тем, что его, зачастую, можно перемещать по камере, устанавливая в положении, оптимальном для каждого конкретного блюда. Но он отнимает достаточно много места.
• Кварцевые нагревательные элементы (например, в LG MH-6043HS) встраиваются в потолок прибора, быстрее греются и более экономичны.
• Инфракрасный гриль – это энергоэффективная галогеновая лампа, которая также быстро греется и остывает.
Оптимальное, но, вполне ожидаемо, более дорогое решение вопроса как выбрать микроволновку с хорошим грилем – сочетание двух его вариаций: тэнового и инфракрасного, кварцевого и тэнового, или инфракрасного и кварцевого. Это позволит работать с большей поверхностью продукта и качественнее его поджаривать. Также предлагается немало моделей с грилем и конвекцией.
Конвекция, или как выбрать микроволновую печь для выпечки
Если вы посягаете на выпечку и прочие сложные блюда, и ищете как выбрать микроволновку – альтернативу полноценному духовому шкафу, то микроволновка с конвекцией (например, Sharp R-8772NSL) – то, что нужно.
Она позволяет воплотить разнообразнейшие рецепты, не варя продукты в своем соку и не зажаривая их сверху, но равномерно пропекая и подрумянивая их. Конвекционная печь предполагает наличие вентилятора, обдувающего объект готовки и распределяющего по камере теплый воздух.
Пар, или как выбрать микроволновую печь для здорового питания
Многие наслышаны о том, что СВЧ-печи могут иметь опцию очистки паром, но не всем известно, что в микроволновых печах можно готовить на пару. Модели, оснащенные парогенератором в сочетании с другими перечисленными выше технологиями, позволяют осуществлять практически все возможные кулинарные операции. Одно подобное устройство может заменить обычную микроволновку, хлебопечку, пароварку и духовой шкаф.
Задаетесь вопросом, как выбрать микроволновку для полноценной готовки, да таких блюд, чтобы еще и были полезными? Выбирайте печь с функцией подачи пара. К примеру, инверторную конвекционную модель с парогенератором Panasonic NN-DS592M.
Заменив многие кухонные приборы, микроволновка может использоваться для приготовления целых кулинарных шедевров. А может быть простым инструментом, чтобы разогреть еду или сделать горячий бутерброд. Какого рода СВЧ-печь приобрести, будет зависеть от ваших личных предпочтений. Удачной покупки и приятного аппетита!
Елизавета