Блог
Регистрация
Наверх
1 июля Пятница

Рейтинг электрических духовок 2016: чтобы вкусно и удобно

В рубрике: Бытовые приборы

Как мы выбирали?

В рейтинг электрических духовок попали модели:

  • с max 250 °C для жарки;
  • с max 200 °C для гриля;
  • с конвекцией (циркулирование горячего воздуха, благодаря чему блюдо прогревается равномерно);
  • приготовлением на пару (идея “здорового питания” всё популярнее, будем с ней считаться);
  • рядом практичных дополнительных опций (телескопическими направляющими для противней, термощупом, таймером, СВЧ);
  • с эргономичным дизайном (откидная дверца при обычном расположении духовки и открывающаяся при установке духового шкафа на уровне глаз).

Духовка Samsung NQ50H5533KS с грилем

Мы не рассматривали духовые шкафы с одним стеклом — при всех достоинствах модели, о такую дверцу легко обжечься. Также в рейтинг духовых шкафов не попали модели с грилем, конвекцией и вертелом — это перебор, правда: за счёт гриля добиваемся хрустящей корочки, а конвекция обеспечит равномерное приготовление. Вертел не нужен.

Как выбрать электрический духовой шкаф?

Начнём с этого пункта, чтобы ориентируясь на первые строки рейтинга, вы не решили купить себе то, чем не будете пользоваться. Чем меньше функций у духового шкафа, тем дешевле стоит модель (а иногда и тем больше срок эксплуатации).

Важна точность отстройки температурного режима, а не количество кнопочек и предустановленных режимов готовки.

Электрическая духовка Samsung NQ50H5533KS

Выбрать духовой шкаф нужно не только по внешним параметрам — влезает или нет эта духовка в вашу кухню. Но и по внутренним — влезает ли посуда для приготовления любимого блюда в эту духовку. Стандартный внутренний объём духового шкафа — до 60 литров. Чем больше объём, тем больше функций у духовки, но и тем больше потребление электроэнергии.

Мы склоняемся к механическому управлению, а не компьютерному — в недорогих духовых шкафах механика надёжней электроники будет. Для моделей премиум-класса этот пункт не актуален.

Читайте также: Как готовить в керамической посуде в духовке

Система очистки духового шкафа — важный пункт. Существует три основных системы: гидролизная, пиролизная и каталитическая очистка духовой камеры.

Гидролиз — очистка паром и специальными чистящими средствами: в духовке кипятя специальный раствор, затем шкаф очищают вручную. Примитивный способ очистки.

Каталитическая очистка требует минимального вмешательства: на стенках духового шкафа нанесено каталитическое покрытие, разлагающее попавший на него жир. Ресурсы напыления недолговечны — через какое-то время оно перестаёт действовать.

Пиролиз — нагрев духового шкафа до 500 °C, при которых жир попросту выгорает. Такие духовки стоят дорого, и очистка тянет много энергии. Обязательное условие: наличие мощной вытяжки. Но если в характеристиках духовки есть пиролитическая очистка — считайте, перед вами надежный духовой шкаф, стоящий своих денег.

Паровая очистка в духовке Samsung NQ50H5533KS

Премиум-электрическая духовка: рейтинг 2016

Asko OCS8656S

от 132 900 рублей

Супергеройский духовой шкаф! Он умеет всё: размораживать, готовить на пару, готовить в режиме гриля, есть телескопические направляющие, защита от детей и пятислойное остекление дверцы. 75-литрового объёма хватит для запекания чего-угодно. Духовка оснащена температурным зондом PROBE+, определяющим степень готовности блюда и запечь мясо по феш-шую.

Плюсы:

  • Премиум-качество сборки и компонентов;
  • Камера на 75 л;
  • Энергопотребление класса A;
  • 91 программа приготовления пищи;
  • 10 режимов нагрева;
  • 3 режима приготовления на пару;
  • Уникальное остекление дверцы, дверца не нагревается;
  • Простое управление (поворотный переключатель);
  • Строгий дизайн;
  • Самоочистка.

Минусы:

  • Высокая цена.

Читайте также: Класс энергоэффективности бытовой техники: что скрывается за энергетическим алфавитом?

Характеристики духового шкафа премиум-класса Asko OCS8656S

Почему так дорого? Изобилие функций, добротная сборка и гарантия службы — главные причины. Эта духовка как-угодно нагревает шкаф, вы можете менять направление нагрева, гриля, 3D нагрева и пара, запекать с паром, размораживать, греть тарелки, освещать шкаф на разных уровнях. На дверце специальное покрытие — на нём не остаются отпечатки пальцев, есть функция сохранения программ, одновременное приготовление на двух/трех уровнях духовки, защита от перепадов напряжения и вагон других опций.

Если вы точно знаете, что от угла падения горячего воздуха еда становится вкуснее или обладаете мастерством кунг-фу по приготовлению мяса в несколько этапов, а заморачиваться по кухне — ваше любимое занятие, тогда никаких денег не жалко на технику, которая того однозначно стоит!

У того же производителя есть духовой шкаф Asko OCS8676S с пиролитической самоочисткой и TFT-сенсорным дисплеем вместо механической ручки управления и телескопическими направляющими с полным выдвижением на 4-х уровнях вместо 3-х, как в нашем примере. По габаритным и функциональным характеристикам разницы между ними нет.

Читайте также: Самоочистка духовки: никаких домомучений!

Hansa BOEI69311055

от 115 000 рублей

Встраиваемый духовой шкаф с сенсорным управлением и ёмкостью 66 л. Отличительная особенность — 16 программ приготовления пищи на пару. Это духовка-пароварка, если хотите. К вашим услугам 20 автоматических программ, гриль, конвекция, размораживание, 10 режимов нагрева, подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей, защитное отключение.

Это «умная» духовка: помимо предустановленных программ, вы можете создать собственные, загрузив их посредством USB порта (до 20 новых программ приготовления). Программа для создания программ приготовления поставляется с духовкой.

У этой духовки «сотовое» антипригарное покрытие, два источника света, система очистки Aqualytic. Дверца не нагревается, есть термозонд для проверки готовности блюд.

Характеристики духового шкафа Hansa BOEI69311055 с электронным управлением

Плюсы:

  • Объем камеры 66 л;
  • Пользовательское программирование режимов готовки;
  • Антипригарное покрытие;
  • Термозонд;
  • Охлаждение дверцы духовки.

Минусы:

  • Высокая цена.

Похожие модели:

Gaggenau BOP 221-110

Рейтинг электрических духовок с СВЧ

Asko OCM8456S

от 102 900 рублей

СВЧ — один из 10 режимов работы и 107 программ приготовления пищи в этой модели. Камера средних размеров — 50 л. Полноценная функция СВЧ, быстрый нагрев духовки и разморозка. Управление механическое — ручкой JogDial. В духовке двусторонняя подсветка и пиролитическая очистка. Ищите качественную многофункциональную духовку с СВЧ? Вот она!

Плюсы:

  • Широкий выбор программ готовки;
  • Быстрый нагрев;
  • Простое управление;
  • Эргономичность.

Минусы:

  • Телескопические направляющие отсутствуют;
  • Дверца незначительно греется.

Samsung NQ50H5533KS

от 38 419 рублей

В этой электрической духовке можно готовить несколько блюд на разных противнях одновременно, конвекция обеспечит равномерное приготовление блюд. У модели 10 режимов автоприготовления и 5 уровней авторазморозки. Дверца закрывается мягко и бесшумно, для очистки духовки предусмотрена паровая система (наливаем жидкость в резервуар — включаем соответствующий режим).

Читайте также: Вред микроволновки: мифы и действительность

Samsung NQ50H5533KS с плавным открыванием дверей

Плюсы:

  • Компактные размеры (объём духового шкафа — 50 л);
  • Быстрый нагрев;
  • Конвекция;
  • Простая очистка (паровая);
  • Система безопасного закрывания дверей.

Минусы:

  • Неудобное управление (субъективное мнение).

Другие модели:

Рейтинг встраиваемых электрических духовок

Gorenje BO 87-ORA-W

от 48 990 рублей

Трёхуровневая одновременная готовка. Система PerfectGrill равномерно распределяет тепло по камере. Духовка оснащена 8 программами приготовления — только базовые функции, ничего сверх:

GentleClose — дверца духовки закрывается плавно, а благодаря UltraCoolDoor — не нагревается. Управление происходит посредством сенсорной панели. Модель не из дорогих, но сенсорная панель работает чётко — её не надо нервно продавливать, чтобы добиться от духовки взаимности, на нажатия отклик почти моментальный. Есть телескопические направляющие.

Читайте также: Как выбрать духовку?

Стильная встраиваемая электрическая духовка Gorenje BO 87-ORA-W

Плюсы:

  • Удобное управление;
  • Трёхуровневое приготовление;
  • Термощуп;
  • Очистка паром, эмаль легкой очистки;
  • Телескопические направляющие.

Минусы:

  • Непрозрачная дверца.

Bosch HBA 23BN21

от 30 390 рублей

Серия Nostalgie — стильная линейка встраиваемых духовых шкафов. Аналоговый циферблат, дизайн “под старинку”, современная экономичность класса А и Multifunction 2D — система с 7 режимами нагрева, в т.ч. Vario-гриль регулируемой площади. У духовки внушительный объём — 62 литра, изнутри камера покрыта ударопрочной эмалью Granit Email. Помимо устойчивости к механическим повреждениям, у неё есть ещё одна задача — упрощать очистку духовки.

Дверца нагревается, несмотря на трёхслойное стекло, но производитель гарантирует: выше 50 градусов температура внешнего стекла не поднимется.

Стилизованная под ретро встраиваемая духовка Bosch HBA 23BN21

Похожая внешне модель есть у Hotpoint-Ariston — FTR 850, стоит такая от 18 650 рублей.

Плюсы:

  • Быстрый нагрев;
  • Равномерное пропекание;
  • Броский дизайн;
  • Экономичное потребление энергии;
  • Надежность, присущая товарам Bosh.

Минусы:

  • Очистка вручную.

Другие модели:

Рейтинг недорогих электрических духовок

Помимо встраиваемых электрических духовых шкафов и стандартных духовок, есть компактные модели — т.н. отдельностоящие или настольные духовки. С грилем, таймером и обозначенными температурными режимами можно взять духовку Supra MTS-340 (от 4 595 рублей) или Rolsen KW-3526 (от 6 890 рублей). Внутренний объём шкафа — 34 и 35 л соответственно.

Настольная духовка - компактное решение, когда для большего нет места

Если верхний температурный порог в 230 °C вас не смущает, подойдёт и 42-литровая Rommelsbacher BG 1805/E стоимостью от 21 500 рублей (габариты модели 51.5 х 36 х 41.5 см).

Другие модели:

The following two tabs change content below.

Елизавета

Без зазрений совести спрашиваю «телефончик» у малознакомых парней и девушек. За тем, чтобы проверить удобно ли кнопка блокировки ложится под палец и быстро ли срабатывает автофокус :) Хотела бы побывать на MWC и вести лайв-блог из гущи событий.
Назад
Комментарии
  • Статья понравилась — сейчас определяюсь с подарком маме. Она за неделю к духовке обращается раз пять. То булочки, то курочка, маринованная в майонезе. Вкуснятина, однако!

    Ответить
Ответить